quinta-feira, 1 de junho de 2017

Butter cream topping (icing)

Ingredientes:

250g açucar em pó
1/3 copo de margarina /manteiga amolecida à temperatura ambiente
1 e 1/2 colher de sobremesa de essencia de baunilha
1 a 2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparação:

Misturar o açúcar com a manteiga com a ajuda de uma batedeira na velocidade média até ficar bem misturado (aprox. 10/15 minutos)
Adicionar a essência de baunilha e o leite.

NOTA: não bater a manteiga durante muito tempo para não ficar tipo chantily.
DICA: Vá adicionando açúcar ou leite de modo a obter a espessura desejada.

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